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事关每个人的饮食安全!揭秘鸡蛋生产加工车间!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/12/27     浏览次数:    

知道你每天吃的鸡蛋是怎么生产出来的吗?首先,新联禽业为鸡提供了一个优质的饲养环境,在鸡吃好喝好,足龄后,开始履行产蛋的使命。紧接着鸡蛋会被送到新联禽业的另一个车间,进行上市前的洗礼。


1.洗澡

我们采用恒定40度的循环温水,保证让鸡蛋的内外压差达到最低!如果压差不均衡的情况下,就会导致外界的细菌进去,外界细菌会导致鸡蛋受污染,所以说要先洗温水澡。

另外一点,鸡蛋壳上的污染物如果不洗掉,就会成为影响鸡蛋保鲜的潜在因素。所以得给它们痛痛快快洗个澡。把鸡蛋外面的脏东西彻底清洗掉。

2.烘干

刚洗完澡的鸡蛋身上湿漉漉的,于是我们大功率的热风机登场了!你以为吹干鸡蛋上的大水珠就可以了吗?当然不是,接着小吹风机再来一番!在暖暖的微风中,鸡蛋们就可以潇洒走一回了!

3.涂油

专家给鸡蛋研发出了一件「新衣服」,是一种无色、无味、无毒的涂抹油剂,其成分和鸡蛋的原生衣服胶质膜相似。鸡蛋在流水线匀速翻滚,通过油刷,把研发出来的 「新衣服」很均匀地涂抹到鸡蛋的表面。这奇妙的感觉,就像是女孩子用完了面膜。鸡蛋穿上新衣服后,大大延长了保鲜期,放在冰箱里,1、2个月都不成问题!当当当~圆满穿上新衣服 可以安心上市啦!


4.紫外线杀菌

洗澡只能解决鸡蛋壳表面的脏东西 ,但对于我们肉眼看不到的微生物来说,就得启动紫外线杀菌设备。在幽幽蓝光的短暂陪伴中,鸡蛋壳上的细菌无处遁形了,一扫而光。

5.光检

光检,就是通过灯光来挑出暗纹、淡裂纹蛋、破损的蛋、破壳蛋。同时也能看到鸡蛋内部的情况。每个鸡蛋下面都有一束光,在灯光的照射下,鸡蛋变得透明,蛋壳里的蛋液能清晰地展现出来,这样能把隐藏得很深的坏蛋挑出来。

6.掉头转向

鸡蛋有一头大有一头稍小,在放置鸡蛋时,将大头朝上小头朝下,这样鸡蛋的保存时间比较久。如果小头向上微生物很容易进入鸡蛋中,使鸡蛋变质,不仅影响口感,还危害身体健康。

7.喷码

机器会对每一个鸡蛋进行喷码。让消费者知道自己购买的鸡蛋品牌——好念头蛋品,做到鸡蛋可追溯,提升鸡蛋的品质保障!让消费者买的放心,吃得安心!

8.大小分级装托盘

机器在运行过程中自动按重量对鸡蛋进行分级,我们的机器共可以将鸡蛋分为8个等级,满足不同消费者对鸡蛋大小的需求!

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。所以消费者在购买时,一定要认准产品源头可追溯的好念头蛋品!                




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